Die Sportlichen

Unser Nährstoffratgeber für die Sportlichen:

Magnesium
Für unseren Energiestoffwechsel stellt Magnesium einen wichtigen Mineralstoff dar. Es trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei und ist Teil des Elektrolytgleichgewichts in unserem Körper. Starkes Schwitzen und ein hoher Energieverbrauch können zu einem vermehrten Verlust von Elektrolyten wie Magnesium führen, weshalb körperlich sehr aktive Menschen hier einen erhöhten Bedarf haben können. Hohe Magnesiumgehalte weisen Lebensmittel wie z.B. Kürbiskerne, Leinsamen, grünes Blattgemüse oder Bitterschokolade mit hohem Kakaoanteil auf. Zudem können Nahrungsergänzungsmittel Sie dabei unterstützen, einen hohen Bedarf zu decken.

Aminosäuren
Aminosäuren zählen zu den Grundbausteinen unseres Körpers, denn aus ihnen bestehen Proteine. Proteine tragen u.a. zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Manche Aminosäuren kann unser Organismus selbst bilden, die essenziellen Aminosäuren hingegen nicht. Sie müssen daher mit der Nahrung zugeführt werden, z. B. über Fleisch, Fisch, Tofu, Hülsenfrüchte oder Magerquark. Generell wird eine ausgewogene proteinreiche Ernährung empfohlen und vor allem Sportler/Sportlerinnen sollten auf eine ausreichende Zufuhr dieses Nährstoffes achten.